Plátky kuřete s mirabelkami

30/08/2026 14:59

Teď je čas vychutnat si mirabelky! Šťavnaté a voňavé dodávají tomuto kuřecímu stripsu veškeré kouzlo sladkého a slaného pokrmu.

Hledáte ovocný a chutný pokrm, který se vymyká všednosti? Tento recept na plátky kuřete s mirabelkami kombinuje křehkost drůbeže se sladkou a pikantní chutí malých zlatavých švestek, umocněnou špetkou medu a bílého vína. Tento pokrm, ochucený petrželkou, je ideální pro stolování s rodinou nebo přáteli a potěší chuťové pohárky malých i velkých. 
Příprava
Celkový čas
25 minut
Příprava
10 minut
Vaření
15 minut
1Kuřecí řízky nakrájejte na tenké plátky. Na pánvi rozehřejte olivový olej, opečte na něm nakrájenou cibuli a poté přidejte nakrájené kuře. Osolte a opepřete. Zalijte bílým vínem a nechte ho mírně zredukovat . Přidejte trochu vody a vařte asi 10 minut, poté přidejte mirabelky, petrželku a med. Zamíchejte a vařte dalších 5 minut.
Dokončit
Podávejte ihned s čerstvými těstovinami nebo rýží, domácí bramborovou kaší, gratinovanými bramborami...
***
Ingredience
4 osoby
Kuřecí řízek
4 jednotky
Olivový olej
2 lžíce
Cibule
1 jednotka
Sůl
Pepř
Suché bílé víno
10 cl
Nasekaná petrželka
1 polévková lžíce
Tekutý med
1 polévková lžíce
Vypeckovaná mirabelka
400 g

 

Précédent