Pečené vepřové maso s hořčicí
28/09/2026 11:19
Vepřové maso pečené v troubě je zaručený způsob, jak potěšit každého, mladého i starého. Pečené maso je obaleno v hořčičné omáčce, která maso během pečení jemně ochucuje, a proto zůstává křehké a lahodné. Tento recept na vepřové maso pečené v troubě se snadno připravuje a dokonale se hodí k bramborám, pečené zelenině nebo salátu pro příjemné jídlo.
Příprava
Celkový čas
1 hodina 10 minut
Příprava
10 minut
Vaření
1 hodina
1
Příprava pečeně
Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F). Mezitím potřete pečeni z obou stran hořčicí. Osolte a posypte provensálskými bylinkami. Nakrájejte šalotku a uspořádejte ji na dno pekáče. Navrch položte pečeni a zalijte 1 sklenicí vody nebo bílého vína.
Vaření pečeně
Pečte v troubě (1 hodinu na kilogram). Zkontrolujte propečenost; pečeně by neměla být růžová. Během pečení ji potírejte, aby zůstala vlhká.
***
Celkový čas
1 hodina 10 minut
Příprava
10 minut
Vaření
1 hodina
1
Příprava pečeně
Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F). Mezitím potřete pečeni z obou stran hořčicí. Osolte a posypte provensálskými bylinkami. Nakrájejte šalotku a uspořádejte ji na dno pekáče. Navrch položte pečeni a zalijte 1 sklenicí vody nebo bílého vína.
Vaření pečeně
Pečte v troubě (1 hodinu na kilogram). Zkontrolujte propečenost; pečeně by neměla být růžová. Během pečení ji potírejte, aby zůstala vlhká.
***
Shrnutí recenze (4,6/5)
Recept je velmi oblíbený pro svou chuť a snadnou přípravu.
Někteří uživatelé přidávají do omáčky provensálské bylinky, bazalku a rozmarýn.
Mnoho lidí nahrazuje vodu bílým vínem nebo jablečnou šťávou.
Doporučuje se upravit dobu pečení podle použité trouby.
Recept je velmi oblíbený pro svou chuť a snadnou přípravu.
Někteří uživatelé přidávají do omáčky provensálské bylinky, bazalku a rozmarýn.
Mnoho lidí nahrazuje vodu bílým vínem nebo jablečnou šťávou.
Doporučuje se upravit dobu pečení podle použité trouby.
