Nejlepší je banány opláchnout
Nikdy si neoplachujete banány, když se vrátíte z nákupu? Toto jednoduché opatření vám může ušetřit nějaké starosti v kuchyni...
Nejlepší je banány opláchnout, až se vrátíte z nákupu: mohou obsahovat stovky vajíček octomilek.
Věřte nebo ne, nemohli jsme uvést horší příklad. Banán, který se zdá být vždycky bez oplachování, si opravdu zaslouží pořádné umytí, a to hned, jak se dostanete domů. Důvod? Jeho slupka může sloužit jako povrch pro kladení vajíček octomilkám, známým také jako Drosophila. Samička může naklást až 500 drobných vajíček na různé povrchy, včetně slupky banánu, uvádí americký mediální server Self . Když se vylíhnou, vytvoří se z nich larvy a poté dospělý hmyz, který může zamořit dům. „Jakmile se uvnitř objeví několik octomilek, jejich populace může velmi rychle explodovat ,“ vysvětluje v časopise PJ Liesch, ředitel Laboratoře pro diagnostiku hmyzu na University of Wisconsin-Madison. „Mohou se dokonce překrývat generace, kdy se dospělci nacházejí současně s vajíčky nebo larvami . “
Problém je v tom, že všichni tito vetřelci jsou pouhým okem nepostřehnutelní. Takže pokaždé, když si koupíte svazek banánů, potenciálně otevíráte dveře své kuchyně budoucímu roji létajících parazitů. Proto je opláchnutí banánů před jejich uskladněním, celkově vzato, moudré opatření. Je však volitelné, pokud je sníte rychle, do čtyř až pěti dnů od nákupu, protože pak je „šance na nalezení dospělých červů vylíhnutých z vajíček minimální“ a riziko rojení se snižuje. A pokud vás to zajímalo: ne, nehrozí vám nevědomé snědení vajíček (nebo červů). Nikdy neproniknou do dužiny. Pokud není slupka evidentně poškozená..
I když nikdy nejíte jejich slupky, vaše banány si stále zaslouží rychlé opláchnutí. Pár sekund, které vám mohou ušetřit příštích pár dní honěním octomilek v kuchyni...
