60 provensálských receptů
21/08/2026 11:39
Ratatouille, tian, tapenáda, filety z červené parmice... Objevte ikonické recepty provensálské kuchyně.
***
Krekry s olivovým olejem, rozmarýnem a camargueskou solí od Bio Planète
Ingredience
6 osob
150 g
Prášek do pečiva
1 lžička
Rozmarýn
60 g
Camargueská sůl
1 lžička
Extra panenský jemný olivový olej PLANETE
60 g
Voda
10 cl
6 osob
---------
Pšeničná mouka150 g
Prášek do pečiva
1 lžička
Rozmarýn
60 g
Camargueská sůl
1 lžička
Extra panenský jemný olivový olej PLANETE
60 g
Voda
10 cl
------------
Příprava
Celkový čas
35 minut
Příprava
15 minut
Vaření
20 minut
1Předehřejte troubu na 180 °C. Do mísy nasypte mouku, přidejte droždí, rozmarýn, sůl a olivový olej.
2Dobře promíchejte a postupně přidávejte vodu. Zastavte, když je těsto hladké a pružné.
3Váleček vysypte moukou a na plechu s pečicím papírem o velikosti vašeho plechu na něj těsto tence rozválejte. Pokud je těsto příliš lepkavé, přikryjte ho dalším plechem s pečicím papírem a znovu ho rozválejte.
4Pomocí kolečka z těsta vykrájejte na trojúhelníky, čtverce nebo obdélníky. Plech položte na plech a pečte 17–20 minut v závislosti na tloušťce krekrů.
Dokončit
Nechte vychladnout na mřížce. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Celkový čas
35 minut
Příprava
15 minut
Vaření
20 minut
1Předehřejte troubu na 180 °C. Do mísy nasypte mouku, přidejte droždí, rozmarýn, sůl a olivový olej.
2Dobře promíchejte a postupně přidávejte vodu. Zastavte, když je těsto hladké a pružné.
3Váleček vysypte moukou a na plechu s pečicím papírem o velikosti vašeho plechu na něj těsto tence rozválejte. Pokud je těsto příliš lepkavé, přikryjte ho dalším plechem s pečicím papírem a znovu ho rozválejte.
4Pomocí kolečka z těsta vykrájejte na trojúhelníky, čtverce nebo obdélníky. Plech položte na plech a pečte 17–20 minut v závislosti na tloušťce krekrů.
Dokončit
Nechte vychladnout na mřížce. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
